本年以来，寰球猪肉价钱在低位漂泊波动，五一事后天气转热，肉类蹧跶也干预淡季，阛阓猪肉价钱和供应有哪些新变化，沿途到北京的阛阓上去了解一下。

在北京一家猪肉销售门店，使命主谈主员告诉记者，5月份以来，跟着气温升高，猪肉蹧跶干预了传统淡季，价钱邻接走低。

北京某猪肉销售门店使命主谈主员 程玉飞：五一之后销售量有所着落，大致着落在20%傍边，价钱比之前王人着落了一斤在2元傍边。

在北京新发地农居品批发阛阓，5月12日，白条猪批发平均价钱为16.5元/公斤，周环比着落2.94%，月环比着落3.23%。在加工端，肉类宰杀企业崇拜东谈主示意，近期他们加大了促销力度，然则短时辰内肉类蹧跶仍然处于淡季，供应饱胀依然现时猪肉阛阓基本面。

北京某生猪宰杀企业崇拜东谈主 刘奇林：咱们4月份日均宰杀量在4000头傍边，比一季度加多了20%多，当今生猪供应照旧比拟饱胀。

农信互联生猪行业分析师 夏晨丰：4月份寰球规模以上定点宰杀企业宰杀量环比与同比均增长，发挥猪肉供给饱胀。

不仅在北京，寰球猪肉价钱亦然低位初始，据农业农村部对寰球500个集贸阛阓监测，2023年5月份第二周，寰球猪肉价钱为24.42元/公斤，环比着落0.9%，同比着落1.7%。

裁剪 : 王蕾